卤的菜谱做法大全

卤鸭翅和鸡爪

用料：鸭翅、鸡爪、千叶豆腐、香叶、桂皮、八角、回香、干辣椒、豆瓣酱、黄豆酱、冰糖、啤酒、姜、生抽、蚝油、老抽、花椒

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快手卤鸡爪

用料：鸡爪、李锦记卤水汁、葱、生姜、料酒、水

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卤煮火烧

用料：猪大肠、猪肺、八角、花椒、葱段、干辣椒、桂皮、陈皮、香叶、盐、冰糖、豆瓣酱、生抽、老抽、面粉、豆腐、香菜

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卤鸡腿

用料：鸡腿、洋葱、葱、姜、盐、白糖、生抽、老抽、料酒、蜂蜜

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土豆豇豆角打卤面

用料：土豆、豇豆角、面条、盐、鸡精、生抽

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卤鹌鹑蛋

用料：鹌鹑蛋、生抽、八角、水

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卤鸡蛋

用料：鸡蛋、香肠、油、糖、葱姜、干辣椒、五香粉，桂皮，香叶，花椒，八角、盐、生抽，老抽，味极鲜，蚝油、鸡精，味精

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卤豆干

用料：白豆腐一块、花椒粉、五香粉、生抽、盐、水、油〈煎豆腐用〉、蒜瓣、辣椒粉

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腐竹卤肉饭

用料：腐竹、五花肉、鸡蛋、香菇、米饭、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、蚝油、香叶、洋葱、盐、干辣椒

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卤水大肠饭

用料：猪大肠、洋葱、姜、蒜、大葱、香叶、八角、老卤汁、老抽、料酒、水

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广式卤水猪大肠

用料：猪大肠、洋葱、香叶、姜、大葱、蒜、八角、老抽、老卤汁、水、料酒

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潮卤羊蹄

用料：羊蹄、葱、蒜、潮汕卤料

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家庭版三下锅

用料：肥肠、羊杂、萝卜、线椒、小米辣、紫洋葱、青蒜苗、高汤、青椒、蒜瓣、姜片、老抽、郫县豆瓣酱、辣椒酱、盐、鸡精、胡椒粉、花椒粉

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卤鸭脖

用料：鸭脖、葱、生姜、卤肉料包、火锅底料、酱油、菌菇调味汁或者蚝油、盐、老抽、料酒、黄豆酱

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砂锅卤猪蹄

用料：猪前蹄、冰糖、干辣椒、生姜、大葱、老抽、生抽、白酒、卤料包、食用油、开水、盐、玫瑰腐乳

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蒜苗卤牛肉

用料：卤牛肉、蒜苗、螺丝椒、奥莱奥橄榄油、生抽、盐、水

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