卤的菜谱做法大全

卤鸡爪

用料：鸡爪、卤肉料包、葱、生姜、干红辣椒、菌菇调味汁或者蚝油、酱油、黄豆酱、料酒、盐、老抽

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辣卤毛豆

用料：毛豆、蒜、八角、桂皮、香叶、小米辣、花椒、干辣椒、盐、生抽、蚝油、冰糖、豆瓣酱、食用油

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家庭版卤菜

用料：鸡爪、鸡郡肝、豆干、鸡腿、豆筋、盐、香果、香叶、豆瓣酱、花椒

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卤肉饭

用料：五花肉、洋葱、干蘑菇、冰糖、鸡蛋、花雕酒、生姜、大葱、老抽、生抽、耗油

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卤毛豆

用料：毛豆、油，盐，大料、葱姜蒜，生抽

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卤香猪蹄

用料：猪蹄、鸡爪、土豆、竹笋干、盐、糖、香叶等香料、酱油、醋等调料

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香糟卤鸡爪

用料：鸡爪、香糟卤、老姜、小葱、小香叶、黄酒、味精、冰开水

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酱卤五花肉

用料：五花肉、葱、生姜、干红辣椒、豆瓣酱、蚝油、酱油、料酒

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卤蛋

用料：鸡蛋、桂皮、香叶、橘子皮、葱白、姜片、盐、味精、啤酒、酱油、老抽、冰糖、花椒

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麻辣卤鸭货

用料：鸭头、鸭脖、鸭掌、麻椒、桥头火锅底料、郫县豆瓣酱、干辣椒、葱、姜、草果、肉蔻、白芷、八角、生抽、老抽、啤酒、植物油、冰糖

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卤鸡腿

用料：鸡腿、大葱、姜、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、耗油、盐、糖、料酒

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