清炒毛豆
用料:毛豆、蒜蓉、小葱、盐、生抽、味精
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清炒豆腐皮
用料:豆腐皮、圆椒/青椒、红椒、黄椒、十三香、油、耗油、盐
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清炒绿甘蓝
用料:绿甘蓝、葱花、盐、蚝油、味精
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清炒线椒
用料:线椒(微辣)、盐、葱花、蒜蓉、油
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清炒丝瓜
用料:丝瓜、油、葱姜蒜、盐、味极鲜
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清炒莲藕
用料:莲藕、蒜末、葱末、蚝油、盐、鸡汁
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清炒白菜
用料:白菜、葱花、蒜蓉、干辣椒段、花椒、盐、生抽、味精
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清炒萝卜缨
用料:萝卜缨、盐、油、蒜蓉、味精
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清炒绿豆芽
用料:绿豆芽、葱、盐、鸡汁
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清炒西兰花
用料:西兰花、蒜末、盐、鸡精
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清炒小芥菜
用料:小芥菜、蒜头、盐、鸡精
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清炒空心菜
用料:空心菜、蒜末、盐、鸡精
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清炒苦瓜
用料:苦瓜、辣椒、蒜头、盐、鸡精
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清炒菜心
用料:菜心、蒜粒、碗汁配方:、盐、白糖、味精、料酒、生粉、水、尾油(葱油)
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清炒菊花白菜
用料:菊花小白菜、姜蒜末、菜籽油、盐、味精
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清炒胡萝卜
用料:胡萝卜、盐、鸡精、葱头、葱末
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