炸的菜谱做法大全

无矾大油条

用料：中筋面粉、盐、无铝泡打粉、小苏打、凉水、母鸡蛋、食用油

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奥尔良蜜汁烤翅

用料：鸡翅、奥尔良腌料、蜂蜜汁、料酒、葱花

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油炸金针菇

用料：金针菇、胡萝卜、玉米粉、十三香、盐、油、鸡蛋、烧烤料

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茄子豆角

用料：茄子、豆角、青椒、红椒、鸡精、盐、白糖、生抽、淀粉

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香酥鸡排堡

用料：【汉堡胚】、高筋面粉、白糖、鸡蛋、食盐、清水、酵母粉、黄油、白芝麻、【炸鸡排】、鸡胸肉、食盐、老抽、姜片、料酒、胡椒粉、面包糠、鸡蛋、淀粉

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酸菜鲫鱼汤

用料：野生鲫鱼、老坛酸菜、食用油、香葱、生姜、泡椒、花椒

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椒盐牛蛙

用料：牛蛙、姜片、料酒、葱、鸡蛋、生粉、面粉、鸡精、盐、椒盐粉、色拉油

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干锅牛蛙

用料：牛蛙、莴笋、土豆、洋葱、姜片、蒜瓣、青椒、干红辣椒、葱、生粉、面粉、白胡椒粉、鸡精、盐、色拉油、鸡蛋

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油条

用料：面粉、酵母粉、盐、35℃温水

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芥末酱虾球

用料：虾仁、蛋黄、盐、白胡椒粉、柠檬、玉米淀粉、沙拉酱、芥末

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孜然火腿肠土豆串

用料：土豆、火腿肠、孜然粉、牙签

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葱油拌面

用料：香葱、面条、油、生抽、盐、鸡精

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卤面

用料：细面条、肉丝、梅豆、番茄酱（番茄）、辣椒面（可不要）、盐、味精、酱油（老抽）、花椒、八角、干辣椒（可不要）、葱、姜丝、蒜

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