百叶

薄荷泡椒炒百叶

用料：牛百叶、泡椒、薄荷、食用油、盐、葱、姜、生抽、味精

15086浏览1收藏

香辣毛肚

用料：毛肚（牛百叶）、八角、姜丝、老干妈红油辣椒、厨邦豉油、美极鲜蚝油、鸡精、盐、糖

28942浏览12收藏

咸菜炒百叶

用料：咸菜、百叶、姜、干辣椒碎、蒜花、糖、鸡精、酱油

28178浏览14收藏

香菜百叶丝

用料：厚百叶、香菜、食用油、生抽、辣椒酱、盐、糖

31520浏览8收藏

麻酱百叶

用料：百叶、麻酱、香菜、盐、味精

54507浏览1收藏

凉拌红油牛百叶

用料：牛百叶、自制红油辣椒、香葱、香菜、姜蒜泥、花生碎、酱油、醋、白糖、花椒面、自制花椒油、自制芝麻油、鸡精、味精

29969浏览17收藏

腌笃鲜

用料：新鲜五花肉、带皮咸肉、冬笋、扁尖、百叶结、史云生原汁上汤、盐、生姜

18921浏览0收藏

腌笃鲜

用料：咸猪肉、新鲜五花肉、冬笋、莴笋、百叶结、生姜、葱、盐、鸡精、料酒

13261浏览1收藏

毛血旺火锅

用料：鸭血、百叶、白菜、杏鲍菇、豆泡、黄豆芽、郫县辣酱、麻椒、酱油、辣椒、油、葱姜、高汤

32727浏览14收藏

上汤牛百叶

用料：牛百叶、干金针菜（黄花菜）、干香菇、青红尖椒、香葱、料酒、白米醋、胡椒粉、猪油、原汁上汤

25569浏览4收藏

百叶炒油麦

用料：百叶皮（10x10cm）、油麦菜、红萝卜丝、鸡汤、花雕酒、盐、糖、生抽、蒜片

923浏览0收藏

红油百叶

用料：牛百叶、香菜、蒜、红油、香醋、盐、胡椒粉、绍酒、白糖、鸡粉、香油、芥末油

21426浏览0收藏

百叶拌凉粉

用料：牛百叶、胡萝卜、凉粉、香菜、蒜、姜、盐、白糖、香醋、生抽、辣椒油、胡椒粉、芝麻油

19070浏览2收藏

小米椒水煮百叶

用料：百叶、小米辣椒、生抽、海鲜酱

26704浏览1收藏

芫爆牛百叶

用料：牛百叶、香菜、白胡椒粉、淀粉、料酒、盐、芝麻酱、酱豆腐汤、酱油、醋、辣椒油、香菜末

1071浏览9收藏

芫爆牛百叶

用料：牛百叶、香菜、白胡椒粉、淀粉、料酒、盐、芝麻酱、酱豆腐汤、酱油、醋、辣椒油、香菜末

16672浏览2收藏

酸辣百叶

用料：牛百叶、小米辣、蒜泥、生抽、香醋、盐、味精、鸡精、花椒油、香菜末、姜、芝麻油（可不用）、糖

15368浏览0收藏

百叶结土豆炖排骨

用料：排骨、土豆、百叶结、盐、料酒、冰糖、醋、生抽、老抽、葱姜

17799浏览2收藏