别名:圆白菜、卷心菜、结球甘蓝、高丽菜、结球甘蓝、洋白菜、包心菜、莲花菜
禁忌人群:皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食;包心菜含有粗纤维量多,且质硬,故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食;腹腔和胸外科手术后,胃肠溃疡及其出血特别严重时,腹泻及肝病时不宜吃。
适宜人群:一般人群均可食用。特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用。
腌肉包菜
用料:熏肉、郫县豆瓣、包菜、油
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猪肉包菜盒子
用料:普通面粉、玉米面、猪肉、包菜、尖椒、姜、植物油、蚝油、生抽、盐
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迷你小包菜
用料:迷你小包菜、美式培根、白糖、盐、黑胡椒、食用油
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番茄包菜
用料:番茄、包菜、蘑菇精、蒜末、盐、白砂糖
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包菜炒五花肉
用料:五花肉、包菜、红辣椒、油、盐、生抽、胡椒粉、白糖、蒜
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双丝包菜卷
用料:绿包菜、胡萝卜、鸡蛋、火腿、辣椒、香油、盐
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爆炒包菜
用料:包菜、辣椒、油、葱、蒜、姜、盐、味精、十三香
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清炒包菜
用料:包菜、蒜头、盐、植物油、生抽
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手撕包菜小炒肉
用料:包菜、五花肉、干辣椒、花椒、大蒜、蚝油、料酒、盐
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清炒圆包菜
用料:蒜头、葱白、圆包菜、干辣椒、陈醋、盐、糖
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宝宝蛋包菜
用料:鸡蛋、胡萝卜、土豆、面粉、牛奶、生抽、核桃油
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椰香包菜
用料:包菜、胡萝卜、椰蓉、黑白芝麻、蒸鱼豉油、麻油
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手撕包菜
用料:包菜、花生油、紫皮洋葱、辣椒、耗油、醋、酱油、盐
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干煸包菜
用料:包菜、青尖椒、红尖椒、大蒜末、干辣椒、麻椒、盐、味精、花生油
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包菜炒饭
用料:鸡蛋、包菜、火腿、香菇、盐
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紫包菜滑蛋
用料:紫包菜、鸡蛋、生姜、葱、胡椒粉、鸡粉、芝麻油
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包菜小炒
用料:包菜、香干、胡萝卜、洋葱、红辣椒、蒜子、盐、鸡精、蒸鱼豉油
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双虾包菜墩
用料:包菜、沙虾、虾米、海苔、猪肉松、红蟹籽、芝麻、鸡油、姜、蒜、盐、鸡精、淀粉
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