鳊鱼

清蒸武昌鱼

用料：武昌鱼、料酒、葱、姜、花生油、蒸鱼豉油

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孔雀开屏鱼

用料：鳊鱼、盐、料酒、胡椒粉、葱、姜、蒜味剁椒、蒸鱼豉油、油、辣椒、枸杞子

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椒麻鱼条

用料：鳊鱼、水、油、盐、糖、酒、葱姜末、花椒粉、麻油

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红烧鳊鱼

用料：鳊鱼、辣椒干、蒜叶子、生姜、葱、盐、糖、料酒、鸡精

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孔雀开屏鱼

用料：鳊鱼、青红朝天椒、香葱、食用油、白胡椒、盐、蒸鱼豉油

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大富大贵开屏鱼

用料：鳊鱼、青红小米辣、黄瓜、枸杞、姜、葱、料酒、生抽、盐、醋

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