鳊鱼

清蒸鳊鱼

用料：鳊鱼、葱、姜、盐、蒸鱼豉油、料酒

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泡椒烧鳊鱼

用料：鳊鱼、泡椒、料酒、姜丝、葱花、水淀粉、生抽、胡椒粉、白糖

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香芹烤鳊鱼

用料：鳊鱼、香芹、土豆、盐、黑胡椒粉、孜然粉、绍酒、姜、蒜、辣椒酱、花椒、糖、鸡精、干辣椒

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豆豉烧鳊鱼

用料：鳊鱼、葱、姜、永川豆豉、植物油、料酒、白糖、老抽

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家常红烧鳊鱼

用料：鳊鱼、小香葱、姜蒜、食用油、料酒、生抽、老抽、盐、糖

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红油豆瓣酱烧鳊鱼

用料：红油豆瓣酱、鳊鱼、油、盐、糖、料酒、老抽、葱、姜、蒜

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豉香辣酱蒸鳊鱼

用料：辣酱、鳊鱼、葱、姜、蒜、四川豆豉、食用油、盐、料酒、糖、鸡精

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清蒸鳊鱼干

用料：鳊鱼干、料酒

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多味鳊鱼

用料：鳊鱼、豌豆、方腿肉、油、盐、料酒、糖、鲜抽、水淀粉、姜、葱、蒜、鸡精、胡椒粉

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红烧武昌鱼

用料：武昌鱼、老抽、蒸鱼豉油、料酒、白糖、姜、蒜、葱、干红椒、黑胡椒粉

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酱烧武昌鱼

用料：武昌鱼、五花肉、郫县豆瓣酱、甜面酱、葱片、蒜片、姜丝、八角、老抽、白砂糖、盐、香菜

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