带皮五花肉

干煸四季豆

用料：四季豆、五花肉、去皮、干辣椒、花椒、蒜

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烧茄子

用料：茄子、五花肉、蒜、姜、泰式甜辣酱、鸡精

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青椒肉丝

用料：五花肉、青椒、姜、蒜末、葱、鸡精、料酒、老抽、生抽、蚝油、蜂蜜、湿淀粉、香油

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干煸豆角

用料：四季豆、五花肉、葱姜、郫县豆瓣酱、生抽

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家常豆腐

用料：北豆腐、五花肉、木耳、干香菇、冬笋、青红椒、泡辣椒、葱姜末、蒜、豆豉辣酱、肉汤、小葱、生抽、耗油、糖、醋、清水、淀粉、盐、香油

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梅菜扣肉

用料：五花肉、梅干菜、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、葱姜、盐、油、白酒

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肉夹馍

用料：五花肉、中筋面粉、绍酒、食盐、冰糖、生抽、老抽、葱段、姜块、大料、桂皮、草果、清水、酵母、泡打粉、温水、盐

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猪肉炖粉条

用料：五花肉、粉条、笋干、大葱、姜、八角、桂皮、花椒、老抽、生抽、料酒、白糖、盐

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香辣干锅土豆片

用料：土豆、五花肉、老干妈牛肉辣酱、小米椒、蒜、姜、大料

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卤肉饭

用料：五花肉、米饭、肉桂粉、红葱、蒜、猪油、高汤、胡椒粉、五香粉、酱油、米酒、冰糖、酱油膏

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蒜泥白肉

用料：五花肉、黄瓜、葱、姜、花椒、黄酒、大蒜、肉汤、盐、酱油、红糖、复制红油、香油

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炸酱面

用料：市售面条、五花肉、香菜、黄瓜、干黄酱、水、花椒面

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辣白菜豆腐汤

用料：辣白菜、土豆、豆腐、五花肉、辣白菜汁、葱、姜、蒜、洋葱、辣椒粉、盐、生抽、糖、豆瓣酱、料酒、小红辣椒、黑胡椒粉

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毛氏红烧肉

用料：五花肉、香葱、蒜、姜、干辣椒、八角、香叶、白糖、盐、料酒

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红扒野鸭

用料：野鸭、五花肉、水发香菇、八角、姜、葱、盐、鸡精、料酒、白糖

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酱焖茄子

用料：茄子、五花肉、青椒、大蒜瓣、葱花、料酒、面酱、生抽、糖、盐、香油

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干锅茶树菇

用料：茶树菇、五花肉、老干妈、洋葱、小米椒、郫县豆瓣、姜葱、盐、糖、酱油、鸡精

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