蛋黄

液种吐司

用料：高筋粉、温水、酵母、高筋粉、盐、温水、蛋黄、奶粉、糖、无盐黄油

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巧克力慕斯刷绣蛋糕

用料：绿茶戚风蛋糕：鸡蛋、低筋面粉、绿茶粉、糖、牛奶、油、巧克力慕斯：50%黑巧克力、牛奶、糖、动物性淡奶油、吉利丁片、蛋黄、朗姆酒、奶油糖霜：无盐黄油、细砂糖:、水、蛋白、香草精

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提拉米苏

用料：面粉、蛋白、蛋黄、砂糖、糖粉、浓缩咖啡、蛋白、水、细砂糖、马斯卡彭奶酪mascarpone、蛋黄、手指饼、不甜的马沙拉酒marsalasec或意大利苦杏仁酒amaretto、无糖可可粉

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液种番茄吐司

用料：高筋面粉、低筋面粉、温水、干酵母、蛋黄、盐、番茄酱、砂糖、奶粉、黄油

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草莓果酱饼干

用料：黄油、糖粉、蛋黄、中粉、低粉、草莓酱、蛋白液

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红茶小蛋糕

用料：红茶、无味色拉油、蛋黄、蛋白、白砂糖、低粉、泡打粉、红茶

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巧克力熔岩蛋糕

用料：鸡蛋、蛋黄、黑巧、黄油、普通面粉、细砂糖、薄荷叶和蓝莓进行装饰

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法式葡萄酥饼

用料：葡萄干、蛋黄、装饰蛋黄液、朗姆酒、糖粉、黄油、低筋、泡打粉、盐、香草精

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菠萝蛋挞

用料：淡奶油、菠萝小块、牛奶、蛋挞皮、白糖、低粉、蛋黄

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芦笋奶油培根派

用料：黄油、低筋面粉、蛋黄、培根、洋葱、芦笋、淡奶油、牛奶、盐、水、黑胡椒、鸡蛋

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黄金芝士海苔椰丝球

用料：椰丝、低筋面粉、黄油、奶粉、黄金芝士粉、海苔粉（中号细度）、细砂糖、盐、牛奶、蛋黄

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红曲戚风

用料：蛋白、蛋黄、红曲粉、低筋面粉、糖粉、橙汁、植物油

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巧克力奶油小蛋糕

用料：蛋黄、植物油、细砂糖、牛奶、低分、可可粉、蛋白、细砂糖

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天然酵母可可玛芬

用料：鸡蛋、淡奶油、糖、可可粉、植物油、苏打粉、天然酵母（100%水粉比）、低粉、蛋黄、糖、水、软化的黄油、速溶咖啡

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巴卡斯Bacchus

用料：低粉、鲜奶油或牛奶、全蛋、低粉、杏仁粉、蛋白、新奇士柳橙、玉米粉、杏仁榛果巧克力、牛奶巧克力、蛋黄、牛奶、牛奶巧克力、杏仁榛果巧克力、杏仁榛果巧克力、牛奶巧克力、黄油、可可粉、盐、糖粉、糖粉、黄油、糖、香橙干邑甜酒GrandMarnier、水麦芽、细砂糖、黄糖、黄油、香橙干邑甜酒GrandMarnier、淡奶油、细砂糖、淡奶油、香橙干邑甜酒、水、透明果胶

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蓝莓轻乳酪蛋糕

用料：6寸蛋糕、奶油奶酪、牛奶、蛋黄、黄油、低粉、玉米淀粉、蛋白、糖、白醋

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蕾蒂夹心蛋糕

用料：蛋黄、白砂糖、盐、低筋面粉、蛋白、糖粉、夹心用巧克力酱

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