蛋黄

芝士海苔戚风

用料：低粉、芝士粉、干海苔、蛋黄、糖、牛奶、色拉油、玉米淀粉、盐、蛋白、糖、白醋

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原味蛋挞

用料：低筋粉、黄油、高筋粉、黄油、细砂糖、盐、水、动物性淡奶油、牛奶、细砂糖、蛋黄、低筋面粉、炼乳

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玫瑰奶茶戚风

用料：低粉、牛奶、立顿奶茶、玫瑰花碎、玉米淀粉、糖、蛋黄、色拉油、蛋清、醋、糖

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玉米腊肠戚风

用料：低粉、玉米面、熏肉腊肠、玉米酱、蛋黄、糖、色拉油、玉米淀粉、盐、蛋白、糖、白醋

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卡士达四眼包

用料：低筋面粉、牛奶、蛋黄、高粉、蛋黄、牛奶、香草粉、糖粉、黄油、细砂糖、盐、干酵母

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巧克力海綿蛋糕卷

用料：可可粉、低粉、蛋黄、蛋白、细砂糖、蜂蜜、盐、色拉油、小苏打、牛奶

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香芋戚风

用料：奶香芋泥、低粉、蛋黄、糖、色拉油、蛋白、糖、柠檬汁、盐、芋泥、奶粉、水

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彩色泰式炸豆腐

用料：豆腐、青豆玉米粒、蛋黄、肉末

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椰香戚风卷

用料：蛋白、细砂糖、白醋、蛋黄、低粉、椰丝、糖粉、玉米淀粉、椰浆、色拉油、盐

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果酱蛋糕卷

用料：低筋面粉、草莓果酱、蛋黄、细砂糖、牛奶、色拉油、玉米淀粉、泡打粉、盐、蛋清、柠檬汁

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椰香戚风蛋糕

用料：17cm中空戚风模、蛋黄、糖A、椰浆、椰蓉、油、蛋白、柠檬汁、糖、低粉

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巧克力蛋糕

用料：甜巧克力、黄油、淡奶油、可可粉、蛋黄、蛋白、糖、装饰糖粉

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伯爵红茶乳酪条

用料：全麦饼/脆片、融化黄油、奶油奶酪、无盐奶油、伯爵红茶、糖、蛋黄、淡奶油、粟粉

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黑椒鲜肉酥

用料：瘦猪肉、蛋挞皮、牛奶、面粉、蛋黄、黑胡椒碎、姜末、酱油、蚝油

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牛奶布丁

用料：牛奶、蛋黄、全蛋液、淡奶油、砂糖、香草荚、吉利丁片、糖、热水

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草莓椰丝蛋糕卷

用料：低筋粉、椰丝、草莓酱、蛋黄、牛奶、糖、色拉油、泡打粉、蛋白

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芒果冰淇淋

用料：牛奶、动物性淡奶油、芒果泥、蛋黄、细砂糖、香草精、柠檬汁、盐

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水蜜桃慕斯

用料：低粉、水蜜桃汁、蛋黄、色拉油、奶、糖、玉米淀粉、无铝泡打粉、蛋白、糖、奶油奶酪、淡奶油、水蜜桃汁、水蜜桃果粒、糖、吉利丁片

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