豆干

自制麻辣卤豆干

用料：豆干、白糖、盐、老抽、鸡精、辣椒、花椒

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蒜薹炒豆干

用料：豆干、蒜薹（蒜苗）、日本酱油

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凉拌百家村豆干

用料：豆干、糖、盐、酱油、麻油、辣油

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芝麻酱汁拌白豆干

用料：白豆干、炒芝麻、盐、白糖、凉开水

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鸡肫豆

用料：干黄豆、白糖、大料、桂皮、酱油

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鸡汤豆腐串

用料：干豆腐、史云生清鸡汤250毫升、竹签、香菜、蒜泥

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豆花

用料：干黄豆、豆膏、水、香葱、豆瓣酱、油辣椒、蒜5

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五香黄豆

用料：干黄豆、清水、花椒、大料、香叶、五香粉、酱油、蚝油、盐

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豆腐脑

用料：干黄豆、葡萄糖酸内酯、清水

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炸黄豆

用料：干黄豆、油、盐

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豆腐

用料：干黄豆、水、葡萄糖内酯、搅拌器、纱布、煲汤袋

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素鸡

用料：干豆腐、小苏打粉、生抽、糖、纱布、棉线

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迷迭香茄子豆干

用料：茄子、豆干、油、酱油、盐、糖、黑醋、新鲜迷迭香

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豉香豆干

用料：白豆干、豆豉、白糖、酱油、花生米、蒜末、味精

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鸡肫豆

用料：干黄豆、酱油、八角、三奈、干红白糖

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豆芽变豆干

用料：豆干、豆芽、食用盐、食用油、大蒜、生姜、青辣椒、红辣椒

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凉拌干豆腐丝

用料：干豆腐、香油、盐、蒜沫

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梅子蒸排骨

用料：小排、梅干、豆鼓、蒜茸、小葱、料酒、老抽、盐、糖、食用油

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