豆苗

上汤豌豆苗

用料：豌豆苗、里脊、皮蛋、高汤、水淀粉、蒜姜、盐

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水煮牛肉

用料：牛里脊肉、豆苗、芹菜、大白菜、植物油、郫县豆瓣酱、干辣椒末、花椒粉、蒜、姜、酱油、料酒、胡椒粉、鸡精、水淀粉、高汤、盐

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清炒黑豆苗

用料：黑豆苗、干红辣椒、蒜瓣、盐、植物油

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肉圆喜迎春

用料：猪绞肉、荸荠、木耳、蛋皮、火腿、豌豆苗、蛋白、姜、葱、盐、白胡椒粉、料酒、蚝油、太白粉

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土豆面

用料：土豆、面条、豌豆、豆苗、盐菜

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素什锦

用料：豌豆苗、菠菜、芹菜、豆腐果、厚千张、香菇、木耳、黄花菜、莲藕、胡萝卜、豆芽

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豌豆苗拌豆腐丝

用料：豌豆苗、豆腐皮、盐、糖、生抽、辣椒油/香油

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爽口豌豆苗

用料：豌豆苗、豆腐丝、红椒丝、蒜泥、生抽、醋、糖、盐、香油

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盛夏荷塘

用料：咸鸭蛋、皮蛋、虾皮、浓缩鸡汁、野生小娃娃菜、豆苗、香菜、油

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翡翠芙蓉鸡片汤

用料：鸡胸肉、豆苗、蛋清、盐、葱姜水、淀粉、水淀粉、高汤、食用油

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豆苗大蒜肉丸汤

用料：豆苗、大蒜、猪肉、油、盐

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豌豆苗虾仁

用料：豌豆苗、虾仁、蛋清、淀粉、酒、盐、油、胡椒粉、麻油

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羊肚菌浓汤煨豆苗

用料：羊肚菌、豆苗、熟鸡蛋、蒜片、盐、鸡粉

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豆苗牛丸汤

用料：牛肉丸、黑豆苗、食盐、蒸鱼豉油

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鱼头豆腐煲

用料：花鲢鱼头、豆腐、豆苗、盐、葱姜、黄酒、胡椒粉

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咸蛋瘦肉浸豆苗

用料：豆苗、咸蛋、瘦肉、姜、枸杞子、油、盐

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蒜香豆苗

用料：豆苗、水、大蒜、淀粉、盐、鸡精

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上汤豆苗

用料：豆苗、火腿片、咸蛋、高汤、枸杞子、蒜、盐、油

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