别名:鸡翅、翅尖、鸡翼、大转弯
禁忌人群:患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。
适宜人群:一般人群均可食用,尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人。
卤翅尖
用料:鸡翅尖、老卤水、八角、香叶、姜片
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蒜香翅尖
用料:鸡翅尖、西红柿、生菜、蒜香烧烤酱
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林氏咖喱鸡
用料:鸡翅中、鸡翅尖、鸡翅根、鸡脚、鱼露、豆腐皮、牛奶、妈巴侬绿咖喱酱、生抽、花椒粉、拉胶粉、香油、料酒、葱段、姜片、辣酱
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