毛竹笋

竹笋肝膏汤

用料：猪肝、竹笋、鸡蛋清、姜、葱段、盐、胡椒粉、料酒、清汤

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竹笋土鸡汤

用料：土鸡、楠竹笋、盐

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熏干竹笋炒尖椒

用料：尖椒、五花肉、熏干、小春笋、生抽、料酒、蚝油、橄榄油、意大利综合香料

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胡萝卜竹笋烧肉

用料：带皮猪肩头肉、胡萝卜、竹笋、生姜、老抽、米醋、黄酒、盐、冰糖

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板栗竹笋红烧肉

用料：五花肉、春笋、栗子仁、冰糖、八角、香叶、花椒、桂皮、葱、蒜、姜、老抽、生抽、盐、料酒

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奥尔良竹笋培根卷

用料：培根、竹笋、酷客100奥尔良烤肉料、清水

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