肉丝

千张香菇卷

用料：千张、香菇、韭菜、芹菜、肉丝、面粉、鸡蛋、盐、花椒

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茭白肉丝

用料：茭白、肉丝、葱姜、干红辣椒、料酒、盐、鸡汁、蔬之鲜、酱油（生抽）、老抽、食用油

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芹菜肉丝

用料：水芹菜、肉丝、盐、胡椒、生粉、料酒、红辣椒

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凉粉炒肉丝

用料：肉丝、绿豆凉粉、青椒、葱、老抽、红椒干、食盐

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鲜汤米面

用料：米面、鸡蛋、金针菇、肉丝、料酒、盐、鸡精

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鱼香肉丝

用料：肉丝、木耳、胡萝卜、鸡蛋、青椒、泡椒、郫县豆瓣酱、葱、姜、蒜、糖、醋、花椒粉、盐、鸡精、淀粉

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竹笋炒肉丝

用料：竹笋、肉丝、盐、味精、葱花

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台式炒米粉

用料：肉丝、干香菇、樱花虾、红萝卜丝、卷心菜、鸡蛋丝、洋葱丝、葱、蒜、郫县豆瓣、酱油、酒、鸡精、生粉

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葱爆肉

用料：肉丝、葱丝

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凉皮萝卜饺

用料：凉皮、萝卜、香菇干、木耳、粉丝、肉丝、蘸酱、黑芝麻粉、海天酱油、台湾卤肉酱油、辣椒酱

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青椒土豆丝

用料：青椒、土豆、肉丝、姜、蒜、末

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三丝鱼肚羹

用料：炸鱼肚、肉丝、香菇丝、韭黄、鸡蛋、上汤、姜丝

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排毒通便菜

用料：黑木耳、肉丝、如果是干木耳只需23g即可、姜、麻油、酱油、盐

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嵊州炒年糕

用料：粳米年糕、肉丝、雪菜、新鲜笋丝、鸡蛋、嫩豆腐、蒜苗

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铁锅拌饭

用料：剩米饭、菠菜、胡萝卜、金针菇、香菇、肥牛、肉丝、牛肉或猪肉糜、香肠、火腿、鸡蛋、生菜、黄瓜、青椒、红椒、韩国拌饭酱

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红高粱里

用料：普通面粉、猪头肉、鸡蛋、胡萝卜、韭菜、肉丝、开水、大葱、酱、豆芽、姜丝、酱油、淀粉、盐、植物油

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