肉丝

京酱肉丝

用料：里脊肉、鸡蛋、大葱白、豆皮、甜面酱、姜、料酒、白糖、鸡粉、淀粉、盐

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鱼香肉丝

用料：猪里脊肉、黄瓜，、胡萝卜、黑木耳、剁椒、淀粉、白砂糖、醋、味极鲜、料酒、蛋清、葱姜蒜末、自制剁椒，葱姜蒜，淀粉，糖，醋、盐，生抽，蛋清

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肉丝炒杏鲍菇

用料：杏鲍菇、肉丝、胡萝卜、蒜蓉、油、盐、蚝油、香菜、葱花、生粉

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青椒肉丝

用料：瘦肉、青椒、盐、玉米油—色拉油、料酒、生抽、白糖、生粉、清水、葱、生姜

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肉丝炒芦蒿

用料：猪里脊、芦蒿、葱末、姜末、蒜末、盐、白胡椒粉、料酒、老抽

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芹菜肉丝

用料：水芹菜、肉丝、盐、胡椒、生粉、料酒、红辣椒

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榨菜肉丝面

用料：榨菜（香辣味的更赞）、肉丝、面条、鸡毛菜、盐 生抽 鸡精

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香辣藕丁

用料：莲藕、肉丝、小红尖椒、醋、生抽、老抽、盐、糖、淀粉

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南京大碗皮肚面

用料：鸭腿、金华火腿、机制碱水面、水发皮肚、肉丝、猪肝、鸡蛋、木耳、榨菜丝、蕃茄、青菜、大葱、姜、盐、胡椒粉、辣椒油、料酒、食用碱、白醋

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洋葱炒肉丝

用料：洋葱、肉丝、姜、盐、酱油、蚝油、料酒、老抽、蒜头、葱、生粉

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肉丝卷饼

用料：面粉、肉丝、胡萝卜、水、酵母、盐、大蒜、生抽、料酒、淀粉

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家传古法蒸茄子

用料：茄子、肉丝、香菇、红枣、生姜

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翡翠蘑菇肉丝

用料：荠菜、肉丝、蘑菇、清水笋丝、胡萝卜、盐、鸡精、生粉、胡椒粉

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青椒榨菜肉丝煲仔饭

用料：白米、肉丝、涪陵榨菜、青椒、蒜

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青椒土豆丝

用料：青椒、土豆、肉丝、姜、蒜、末

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新鲜茶树菇小炒

用料：芹菜、胡萝卜、肉丝、色拉油、糖、酱油、盐、鸡精、茶树菇

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雪菜肉丝面

用料：面条、雪菜、肉丝、葱姜蒜、浓汤宝、盐、酱油、嫩肉粉、香油、料酒

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