雪菜肉丝面的做法

• 1.雪菜一袋，取出用水洗一下。

• 2.把洗好的雪菜切成末。

• 3.猪肉切成丝。

• 4.把肉丝用盐、料酒、嫩肉粉、酱油腌一下。

• 5.葱姜蒜切好备用。

• 6.锅放底油，油热后放入葱姜蒜爆香。

• 7.放入肉丝煸炒，加少许料酒，然后放入雪菜，一起炒。

• 8.加入水，煮。

• 9.浓汤宝一盒，放入锅中，同时加入盐调味。（浓汤宝的量看你锅里水的量，水多加一盒，不多加半盒。）

• 10.煮一锅面条。

• 11.面条熟后，过下凉水。

• 12.煮鸡蛋一个。

• 13.将煮鸡蛋去皮，一切两半。

• 14.将过好凉水的面条盛入碗中，加入雪菜肉丝汤，放上半个鸡蛋，淋几滴香油，即可！