雪菜肉丝面

雪菜肉丝面
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健康功效

酱油:补血、护齿、保护骨骼
猪油:抗癌防癌
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

雪菜肉丝面的做法

  • 雪菜肉丝面的做法图解1

    1.雪菜清水浸泡半小时,洗净。

  • 雪菜肉丝面的做法图解2

    2.切好备用。

  • 雪菜肉丝面的做法图解3

    3.里脊肉切丝,雪菜切丝备用。

  • 雪菜肉丝面的做法图解4

    4.加姜丝,料酒、胡椒粉、酱油、少许淀粉和盐腌制。

  • 雪菜肉丝面的做法图解5

    5.油热加入花椒,炒香。

  • 雪菜肉丝面的做法图解6

    6.放入腌制的肉丝,大火爆炒。

  • 雪菜肉丝面的做法图解7

    7.炒熟放入雪菜,继续翻炒。

  • 雪菜肉丝面的做法图解8

    8.加入少许的糖,少许生抽提鲜。

  • 雪菜肉丝面的做法图解9

    9.雪菜肉丝浇头最好了,放在旁边备用。

  • 雪菜肉丝面的做法图解10

    10.1.煮开水,水滚下面。
    2.空碗放少许猪油、酱油。

  • 雪菜肉丝面的做法图解11

    11.加入面汤把猪油溶化。

  • 雪菜肉丝面的做法图解12

    12.把面盛在碗里,加入小葱葱白。

  • 雪菜肉丝面的做法图解13

    13.加上雪菜肉丝浇头,再淋上小葱葱白。

  • 雪菜肉丝面的做法图解14

    14.这样就可以了。

小贴士

猪油加面汤,可以用高汤替代。除了腌肉少许的盐,其他不要放盐。

本菜谱由电竞少女元瑶上传

雪菜肉丝面的家常做法

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