生蚝[图]

生蚝

别名:牡蛎、蛎蛤、左顾牡蛎、牡蛤、海蛎子壳、海蛎子皮、左壳、海蛎子、蛎黄、鲜蚵、古贲

禁忌人群:急慢性皮肤病患者忌食;脾胃虚寒,慢性腹泻便池者不宜多吃。 

适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜体质虚弱儿童,肺门淋巴结核、颈淋巴结核,瘰疬者,阴虚烦热失眠,心神不安者宜食;癌症患者及放疗、化疗后者,糖尿病、干燥综合症患者,高血压、动脉硬化、高脂血症患者,妇女更年期综合症和怀孕期间。

  • 剁椒蒜蓉烤生蚝的做法[图]

    剁椒蒜蓉烤生蚝

    用料:冰岛野生蚝、剁椒、蒜、姜、葱、生抽、鲍鱼汁、食用油、白醋

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  • 白酒蒜蓉煮生蚝的做法[图]

    白酒蒜蓉煮生蚝

    用料:胡萝卜、生蚝、蒜头、洋葱、尖椒、橄榄油、黄油、盐、白葡萄酒

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  • 凉拌生牡蛎的做法[图]

    凉拌生牡蛎

    用料:牡蛎、姜末、胡椒粉、生抽、醋、芥末

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  • 法式香槟奶油烩生蚝的做法[图]

    法式香槟奶油烩生蚝

    用料:生蚝、香槟酒、黄油、小洋葱、液体奶油、醋、盐、胡椒粉、persillade

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  • 胡椒浸生蚝的做法[图]

    胡椒浸生蚝

    用料:生蚝、白胡椒粒、盐

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  • 紫菜浸生蚝的做法[图]

    紫菜浸生蚝

    用料:生蚝、干紫菜、香油适量、盐适量、胡椒粉适量、姜适量、香菜适量

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  • 生蚝汁的做法[图]

    生蚝汁

    用料:红辣椒、洋葱、白醋

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  • 皮蛋瘦肉生蚝粥的做法[图]

    皮蛋瘦肉生蚝粥

    用料:皮蛋、里脊、鲜生蚝、盐、鸡粉、生抽、生粉、枸杞、香芹、葱、姜

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  • 生蚝牛扒的做法[图]

    生蚝牛扒

    用料:牛肉、生蚝

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  • 炭烤生蚝的做法[图]

    炭烤生蚝

    用料:生蚝、牛油、大蒜、盐、鸡粉

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  • 芝士焗生蚝的做法[图]

    芝士焗生蚝

    用料:生蠔、马苏里拉芝士、培根碎、洋葱碎、蒜茸、鲜奶油

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  • 姜葱生蚝的做法[图]

    姜葱生蚝

    用料:生蚝、姜、葱、淀粉、料酒

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  • 百里香烤生蚝的做法[图]

    百里香烤生蚝

    用料:生蚝、百里香、大蒜、青红椒、香葱、白葡萄酒、盐

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  • 生蚝煎蛋的做法[图]

    生蚝煎蛋

    用料:生蚝、鸡蛋、红薯粉、盐、油、胡椒粉

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  • 脆皮生蚝的做法[图]

    脆皮生蚝

    用料:生蚝、红薯粉、鸡蛋、面粉、盐、油、胡椒粉

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  • 鸡蛋雪里红炒生蚝的做法[图]

    鸡蛋雪里红炒生蚝

    用料:生蚝、鸡蛋、雪里红、杭椒、生抽、白糖

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  • 生蚝炒蛋的做法[图]

    生蚝炒蛋

    用料:鸡蛋、生蚝、香葱、盐、胡椒粉

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  • 家庭烤生蚝的做法[图]

    家庭烤生蚝

    用料:生蚝肉、剁椒、蒜茸、植物油、生粉、盐

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