别名:长寿果
禁忌人群:熟核桃仁忠含脂肪较多,忌食用过量,否则会影响消化。核桃油腻滑肠,并且易生痰助火,泄泻者、痰多咳嗽及阴虚有热者忌食。
适宜人群:核桃脂肪富含人脑必需的脂肪酸,其中的磷脂对大脑神经尤为有益,能补脑健脑,对老年人、小孩都有好处。
欧式核桃提子面包
用料:高筋面粉、全麦天然酵种、水、盐、烘烤核桃仁、酒啧提子干
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巧克力核桃玛芬
用料:低筋面粉、巧克力、核桃仁、鸡蛋、泡打粉、白糖、盐、黄油、柠檬汁、酸奶
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桂圆核桃芝麻红枣阿胶膏
用料:阿胶、黑芝麻、核桃仁、桂圆肉、红枣肉、冰糖
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杂粮核桃扭扭包
用料:高粉、核桃仁、杂粮预拌粉、低脂酸奶、干酵母、白砂糖、盐
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什锦烤糯米糕
用料:糯米粉、葡萄干、熟核桃仁、玉米片、鸡蛋、熟花生米、枸杞、淡奶油、食用油、白糖
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