熟羊肉

香焖羊肉

用料：羊肉、干香菇、红枣、葱、四物包一个、香叶、食盐、料酒、老抽、姜、老姜母、党参、八角

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葱爆羊肉

用料：羊肉片、葱白、盐、生抽、料酒、白糖

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红烧羊肉萝卜

用料：羊肉、白萝卜、葱姜蒜、八角、桂皮、辣椒、花椒、料酒、盐、红烧酱油、冰糖

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羊肉末炒鸡蛋

用料：羊肉、鸡蛋、尖椒、葱、姜、盐

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红焖澳洲羊肉

用料：澳洲无骨羊颈肉、胡萝卜、豆蔻、郫县豆瓣酱、啤酒、枸杞、花椒、干楂、八角、草果、干辣椒、陈皮、葱段、姜片、蒜、糖、盐、香油

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咖喱羊肉炒饭

用料：干饭、羊肉、咖喱油、胡萝卜、洋葱、盐

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茶树菇炒羊肉

用料：羊肉片、茶树菇干、葱、干辣椒、辣椒粉、盐、辣豆瓣酱

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黄焖羊肉

用料：羊腿来、土豆、肉蔻、洋葱、手擀粉、红绿辣椒、草果、小茴香、花椒、八角、桂皮、山乃、香叶、老姜、葱段、葱姜蒜片、干红辣椒、青蒜苗、郫县豆瓣、黄酱、生抽、老抽、冰糖、料酒、黑胡椒粉

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羊肉炒面

用料：羊肉、面条、胡萝卜、菜椒、洋葱、盐、酱油、料酒、胡椒粉、味精、淀粉、香油、生姜和葱

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芫芜爆羊肉丝

用料：羊腿肉、芫芜（即香菜）、红甜椒、红杭椒、白胡椒粉、蚝油、盐、生粉、生抽、白糖、料酒

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酱焖羊肉

用料：羊肉（带骨）、胡萝卜、八角、桂皮、香叶、生姜、草果、干辣椒、海天黄豆酱、醋、料酒、香菜

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当归大枣羊肉汤

用料：羊肉、当归、大枣、枸杞、料酒、胡椒粉、姜片、葱段

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羊肉大葱蒸饺

用料：羊肉馅、大葱、面粉、洋葱、沸水、冷水约、黄酱、料酒、啤酒、盐、生抽、十三香、糖

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孜然羊肉

用料：羊肉、香菜、孜然，盐，辣椒面

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烧杂拌

用料：羊肉、白萝卜、皮肚、牛肉丸、鱼丸、鱼豆腐、鹌鹑蛋、鱿鱼片、腐竹、海带、笋片、木耳、蘑菇、油菜、胡萝卜、燕饺、盐、米醋、香油、胡椒粉、水淀粉

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烤馕炒肉

用料：馕、羊肉、洋葱、蒜苔、红彩椒、黄彩椒、油、盐、孜然、辣椒粉、葱姜蒜、淀粉、料酒

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散炸芝麻羊肉

用料：羊后腿、玉米粉、生芝麻、香菜、葱、姜末、料酒、盐、孜然粒、辣椒粉、姜黄粉、十三香、香炸裹粉、食用油

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烤羊肉串

用料：羊腿肉、调亨氏原味烧烤酱、辣椒粉、孜然粉

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