松花蛋[图]

松花蛋

别名:皮蛋、变蛋、灰包蛋

禁忌人群:少儿、脾阳不足、寒湿下痢者、心血管病、肝肾疾病患者少食。

适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜火旺者。

  • 蒜苗皮蛋肉丁的做法[图]

    蒜苗皮蛋肉丁

    用料:里脊肉、蒜苗、皮蛋、油、盐、生抽、生粉、胡椒

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    烤椒皮蛋豆腐

    用料:豆腐、皮蛋、长尖椒

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    姜丝皮蛋瘦肉粥

    用料:粳米、松花蛋、猪里脊肉、姜丝、油条、清水、小葱、白胡椒粉、香油、花雕、盐、白胡椒粉、玉米淀粉

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  • 皮蛋瘦肉粥的做法[图]

    皮蛋瘦肉粥

    用料:粳米、皮蛋、瘦肉、小葱、白胡椒粉、清水、生粉、生抽、盐、鸡精

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  • 皮蛋杂米粥的做法[图]

    皮蛋杂米粥

    用料:薏米、小米、黑米、瘦肉馅、皮蛋、香菇、虾皮、盐、鸡精、胡椒粉、、葱丝

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  • 皮蛋元葱炒黄瓜的做法[图]

    皮蛋元葱炒黄瓜

    用料:黄瓜、皮蛋、元葱、玉米油、葱末、姜末、盐、白糖、鸡精

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  • 糖醋皮蛋丁的做法[图]

    糖醋皮蛋丁

    用料:皮蛋、黄瓜、花生米、青椒、洋葱、泡姜、泡辣椒、大蒜、辣椒、花椒、香醋、生抽、白糖、淀粉、盐、油、食用油

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  • 虎皮蛋的做法[图]

    虎皮蛋

    用料:肉糜、鹌鹑蛋、胡萝卜、鸡蛋、清水面筋、葱花、生粉、鸡精、盐、老抽、白糖

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  • 香菜皮蛋拌豆腐的做法[图]

    香菜皮蛋拌豆腐

    用料:南豆腐、皮蛋、小米辣、香菜、蒜、葱、白糖、姜、盐、生抽、醋、芝麻油、油泼辣椒油

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