笋[图]

别名:竹笋、毛笋、竹芽、竹萌

禁忌人群:胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石者、低钙、骨质疏松、佝偻病人慎食;儿童不宜多食。

适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜肥胖和习惯性便秘的人。

  • 莴笋鱼片汤的做法[图]

    莴笋鱼片汤

    用料:鱼片、莴笋、小葱、蒜 姜

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  • 笋干烧肉的做法[图]

    笋干烧肉

    用料:五花肉、笋干、食用油、李锦记秘制红烧汁、李锦记天成一味酱油、大葱、姜、干红椒、盐、葱花

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  • 竹笋炒肉的做法[图]

    竹笋炒肉

    用料:肉、油

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  • 轻辣双笋的做法[图]

    轻辣双笋

    用料:莴笋、冬笋、辣椒碎

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  • 春笋三杯鸡的做法[图]

    春笋三杯鸡

    用料:鸡中翅、春笋、九层塔叶、米酒、老抽、生抽、香麻油、冰糖、食用油、姜片

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  • 青笋滑鸡片的做法[图]

    青笋滑鸡片

    用料:青笋、鸡脯肉、小米辣、鸡蛋清、干淀粉、食用油、盐、鸡精

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  • 笋肉炒蕨菜的做法[图]

    笋肉炒蕨菜

    用料:蕨菜、春笋、猪里脊肉、料酒

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  • 肉丝炒干笋的做法[图]

    肉丝炒干笋

    用料:干笋、瘦肉、姜蒜、淀粉、料酒、香油、青蒜、剁椒、盐

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  • 芦笋炒蘑菇的做法[图]

    芦笋炒蘑菇

    用料:芦笋、口蘑、生抽、盐

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  • 蒜泥芦笋的做法[图]

    蒜泥芦笋

    用料:芦笋、蒜瓣、盐、糖

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  • 鱿鱼圈芦笋的做法[图]

    鱿鱼圈芦笋

    用料:鱿鱼、芦笋、盐、白糖、酱油、蒜蓉、辣椒粒、淀粉

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  • 春笋炒鱼圆的做法[图]

    春笋炒鱼圆

    用料:春笋、鱼圆、黑木耳、胡萝卜、葱、姜、白胡椒粉、盐

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  • 春笋步鱼的做法[图]

    春笋步鱼

    用料:步鱼、春笋、新鲜碗豆、火腿片、盐、鸡精

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  • 青笋烧菇的做法[图]

    青笋烧菇

    用料:菇、莴笋、盐

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  • 白煮笋的做法[图]

    白煮笋

    用料:春笋、酱油

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  • 莴笋焖五花肉的做法[图]

    莴笋焖五花肉

    用料:莴笋头、五花肉、花椒、蒜、姜、酱油、盐、糖、味精

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  • 酸菜笋干的做法[图]

    酸菜笋干

    用料:酸菜、笋干、盐、油、糖

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  • 春笋泡椒鸡的做法[图]

    春笋泡椒鸡

    用料:鸡腿、春笋、泡椒、胡萝卜、盐

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