羊腿

蓝莓酱烤澳洲羊腿

用料：澳洲带骨羊后腿、粘米粉、蓝莓、土豆、苦菊、杏仁、蓝莓酱、洋葱、葱、香菜、姜、蒜、生粉、糖、生抽、二锅头、圣女果、温水

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水盆羊肉

用料：羊腿、花椒、小茴香、桂皮、香叶、生姜、草果

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香辣羊排

用料：羊腿、盐、酱油、料酒、姜片、孜然粉、辣椒粉

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土豆炖羊肉

用料：羊腿、黄心土豆、盐、鸡精、酒、葱姜、白胡椒粉、蒜花

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白菜冻豆腐炖羊肉

用料：羊腿、冻豆腐、大白菜、盐、葱、姜、蒜、肉蔻、陈皮、花椒、白芷、枸杞、丁香、白糖或冰糖、胡椒粉、香油、料酒、生抽、老抽

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党参羊肉汤

用料：羊腿、白菜、当归、花椒、花雕酒、盐

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清炖羊肉

用料：羊腿、生姜、花椒、小茴香、八角、桂皮、干辣椒、香叶、草果、地椒草

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萝卜羊肉汤

用料：羊腿、白萝卜、生姜、红枣、料酒、香葱、盐、味精

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西北羊肉泡馍

用料：羊腿、枣、菊花、白萝卜、面粉、姜片、葱段、草果、花椒、大料、八角、香叶、小茴香、陈皮、胡椒粉、青蒜、香菜、酵母粉

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鹰嘴豆羊肉汤

用料：鹰嘴豆、羊腿、红萝卜、大枣、马蹄、胡椒粒、盐、香菜

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清炖羊肉

用料：羊腿、土豆、青萝卜、胡萝卜、葱白、酱、花椒

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水盆羊肉

用料：羊腿、香菜碎、蒜苗碎、生姜、小茴香、花椒粒、盐

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烩烤羊腿肉

用料：羊腿、连枝小番茄、胡萝卜、土豆、洋葱、extra virgin olive oil、小葱、新鲜百里香、高汤（牛肉或鸡肉高汤均可）、干白葡萄酒、bay leaf、现磨黑胡椒、kosher salt

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铁锅羊肉

用料：羊腿、牛番茄、洋葱小的、绿椒、盐，黑胡椒粉，辣椒粉

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南乳羊肉

用料：羊腿、白萝卜、南乳汁、新鲜大蒜、八角、桂皮、蒜瓣、小米椒、姜块、冰糖

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羊肉暖身锅

用料：羊腿、白萝卜、土豆、腐竹、姜、蒜、八角、桂皮、干辣椒、郫县豆瓣酱、醋、料酒、生抽、老抽、盐

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