禁忌人群：白果有毒，孕妇及儿童不宜食用。
适宜人群：1.体虚白带多的女性以及遗精白浊、尿频的中老年人也适合食用。2.常年咳嗽吐痰者、肺结核病人。
三色牛奶木瓜盅
用料：鲜奶、木瓜、白果、火龙果
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腐竹鸡蛋糖水
用料：干腐竹、鸡蛋、白果、薏米、冰糖
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奶酪焗烤花菜银杏
用料：花菜、白果、奶酪片、台湾香肠、鸡汁、黑胡椒粉、盐、橄榄油
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椒盐银杏
用料：银杏、盐、砂糖
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盐焗银杏
用料：银杏、盐
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排毒养颜调理汤
用料：白萝卜、明虾、白果、清水、枸杞
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枝竹银杏浸豆苗
用料：大豆苗、枝竹（腐竹）、银杏（白果）、鸡汤、清水、枸杞、玉米油
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![银杏果[图]](https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/shicai/201603/181101041174.jpg/MTUweDE1MA)
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![椒盐银杏的做法[图]](https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201209/1915/191558487266.jpg/MjUweDI1MA)
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