担担面的做法大全

成都—担担面

用料：（炒馅料）牛肉末,（炒馅料）熟菜籽油,（炒馅料）料酒,（炒馅料）生抽,（炒馅料）豆辨酱,（炒馅料）姜末,（炒馅料）蒜末,（炒馅料）碎米芽菜,（拌汁用）生抽,（拌汁用）蒜水,（拌汁用）花椒粉,（拌汁用）花椒油,（拌汁用）红油,（拌汁用）陈醋,（拌汁用）辣椒粉,青菜,花生碎,香葱,面条

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担担面

用料：水面（一碗量）,肉臊用料,五花肉,干红椒,葱姜,德阳红酱油,宜宾芽菜,菜籽油,碗底用料,德阳红酱油,生抽,香醋,花椒面,白糖,香油,川味辣椒油,其他配料,鲜汤,熟芝麻、花生碎,葱花

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CCTV7食尚大转盘 四川担担面

用料：面条,葱,姜,香菜,四川油辣子,白芝麻,肉馅,料酒,姜末,酱油,冬菜,酱醋汁,麻酱,葱蒜,芝麻,辣椒红油,花生碎,豌豆尖

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四川担担面

用料：细面,五花肉,宜宾芽菜,油,红干椒,红袍花椒,葱姜未,德阳红酱油,生抽,香醋,花椒粉,白糖,香油,辣椒油（红油）,花生碎,白芝麻（熟）,葱花,鲜汤,盐

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正宗四川担担面

用料：面条,黄瓜丝,胡萝卜丝,香菜,肉末,葱姜蒜,料酒,郫县豆瓣酱,汁：酱油,糖醋,芝麻酱,蚝油,盐

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担担面

用料：面条,盐,白糖,香油,生抽,豆芽,胡萝卜,黄瓜,蒜,姜,鸡粉,重庆小面调料,花生,葱,肉杂酱

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重庆担担面

用料：肉馅,面条,青菜,小葱,大蒜,担担面调料包,芽菜

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腊肠担担面

用料：宽面条,腊肠,蘑菇,萝卜干,葱,香菜,酱油,盐,蚝油,醋

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担担面

用料：水面,小白菜,油辣子,生抽,肉沫,碎米芽菜,老姜,独蒜,葱花,菜籽油,鸡精,香油,花椒油,花生米

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担担面

用料：细面条,油菜心,花生仁,五花肉,芽菜,干辣椒,豆瓣酱,辣妹子,盐,味精,东古酱油,米醋,花椒粉,食用油,芝麻酱,鲜汤,白芝麻

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