正宗四川担担面的做法

• 1.开锅下面条。

• 2.煮熟过凉备用。

• 3.黄瓜丝胡萝卜丝香菜末准备好。

• 4.炒香葱姜蒜。

• 5.放入肉馅，加料酒去腥。

• 6.加郫县豆瓣酱炒匀。

• 7.加少许盐调味。

• 8.做多了留着吃时候用。

• 9.汁兑好备用。

• 10.倒在面条上，搅拌均匀。

• 11.放上肉末，开吃吧。

• 12.好好吃。