正宗四川担担面

正宗四川担担面
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健康功效

香菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
料酒:低蛋白质

食材用料

面条 500克
黄瓜丝 少许
胡萝卜丝 少许
肉末 半斤
葱姜蒜 少许
郫县豆瓣酱 两勺
汁:酱油 两勺
糖醋 各一勺
芝麻酱 一大勺
一勺

正宗四川担担面的做法

  • 正宗四川担担面的做法图解1

    1.开锅下面条。

  • 正宗四川担担面的做法图解2

    2.煮熟过凉备用。

  • 正宗四川担担面的做法图解3

    3.黄瓜丝胡萝卜丝香菜末准备好。

  • 正宗四川担担面的做法图解4

    4.炒香葱姜蒜。

  • 正宗四川担担面的做法图解5

    5.放入肉馅,加料酒去腥。

  • 正宗四川担担面的做法图解6

    6.加郫县豆瓣酱炒匀。

  • 正宗四川担担面的做法图解7

    7.加少许盐调味。

  • 正宗四川担担面的做法图解8

    8.做多了留着吃时候用。

  • 正宗四川担担面的做法图解9

    9.汁兑好备用。

  • 正宗四川担担面的做法图解10

    10.倒在面条上,搅拌均匀。

  • 正宗四川担担面的做法图解11

    11.放上肉末,开吃吧。

  • 正宗四川担担面的做法图解12

    12.好好吃。

小贴士

1、面条可以自己做,里面添加什么都自己喜欢最好。
2、可以加点香油,吃起来更好吃,还有花生,也可以吃成带汤的,我更喜欢这种。
3、肉末要炒香,炸至酥酥的感觉最好,做多了留着做菜可以用。

本菜谱由女女女汉子上传

正宗四川担担面的家常做法

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