看完这张菜单,让你重新认识“麻辣”的含义
共11道菜谱
小龙虾の麻辣诱惑
共66道菜谱
麻辣鸭脖
用料:鸭脖,郫县豆瓣酱,香叶,五香粉,红辣椒,花椒,麻椒,辣椒粉,植物油,生抽,老抽,精盐,白糖,味精,水
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麻辣啤酒鸭脖
用料:新鲜鸭脖,啤酒,葱姜蒜,干辣椒,花椒,生抽,老抽,冰糖,植物油,八角桂皮,葱花
85449浏览408收藏
用料:鸭脖,姜片,蒜片,小米椒,花椒粒,八角,桂皮,小茴香,陈皮,香叶,料酒,酱油,豆瓣酱,盐,胡椒粉,味精,葱
289502浏览1540收藏
用料:干辣椒,甘草,生抽,姜,花椒,小茴香,草果,丁香,高汤,蚝油,味精,鸡精,桂皮,八角,花椒粉,老抽,郫县豆瓣酱,葱,蒜,糖,香叶,盐,鸭脖子
150267浏览1011收藏
用料:鸭脖,盐,料酒,海鲜酱油,红烧酱油,冰糖,八角,花椒,麻椒,香叶,桂皮,丁香,干辣椒,葱,姜,陈皮,郫县豆瓣酱
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用料:鸭脖,姜,大葱头,干小米辣,红花椒,青花椒,香叶,桂皮,白芷,冰糖,生抽,老抽,料酒,啤酒
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用料:鸭脖,花椒,干辣椒,白芝麻,姜,冰糖,卤味包,酱油,料酒,葱
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用料:鸭脖适量,1:葱姜大料干辣椒,桂皮香叶陈皮和麻椒,2:料酒酱油,蚝油 红烧酱油,糖和盐,适量水
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香辣鸭脖
用料:料酒,郫县豆瓣酱(配料),辣椒油(配料),姜片(配料),大蒜(配料),香葱(配料),香辣卤水,冷冻鸭脖,清水,调和油(配料)
312037浏览2979收藏
用料:料酒,香葱,小米椒(增加辣味),冰糖,鸡精,盐,干辣椒,卤菜香料,花椒,鸭脖,姜,酱油(浓口味的话就一大勺)
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