重庆鱼的做法大全

重庆水煮鱼

用料：草鱼,金针菇,土豆,平菇,植物油,重庆水煮鱼佐料,大葱,姜,蒜,干辣椒,花椒,料酒,盐（腌鱼用）,香菜

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重庆烤鱼

用料：两三斤的草鱼,土豆,洋葱,青椒,生姜,蒜瓣,花椒,干辣椒,五香粉,料酒,郫县豆瓣,花椒粉,孜然粉,熟芝麻,香叶,草果,小茴香,盐,火锅佐料

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重庆水煮鱼

用料：草鱼,黄豆芽 ,鸡蛋清,姜, 郫县豆瓣酱 ,蒜, 辣椒若干 ,花椒,盐, 料酒, 淀粉 ,香菜

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重庆酸菜鱼

用料：黑鱼,酸菜,色拉油,盐,葱、姜、蒜,干辣椒,花椒,胡椒粉,泡椒,鸡蛋,生粉,白芝麻,料酒

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重庆烤鱼

用料：草鱼,干香料,杂菜

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重庆烤鱼

用料：草鱼,土豆,洋葱,绿豆芽,郫县豆瓣,油,橄榄油,葱,姜,蒜,红辣椒

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重庆水煮鱼

用料：鲤鱼一条,黄豆芽适量,花椒麻椒粒,干红辣椒断,蛋清一个,土豆粉一勺,胡椒粉适量,桂皮香叶少许,色拉油,郫县豆瓣酱

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重庆鱼

用料：草鱼,麻油

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重庆酸菜鱼

用料：草鱼一条,四川泡菜,油、䓤姜蒜片、醋少许,盐、味精、糖少许、,干辣椒段、香菜花椒粒

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简单好吃聚会重庆烤鱼

用料：鱼,茄子,木耳,洋葱,随便什么菜,油,盐,酱油,麻椒,辣椒

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