肉类的菜谱做法大全

锅仔酸菜白肉

用料：五花肉、酸菜、葱、姜、盐、八角、香叶、桂皮、生抽、料酒

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筋头巴脑

用料：牛肉、酱油、白酒、料酒、老抽、葱、姜、蒜、八角、花椒、干辣椒、炖肉粉（自制）、冰糖

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金牛卷

用料：金针菇、肥牛卷、生抽、水淀粉、黑胡椒碎、花生油、蚝油

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酱猪耳

用料：猪耳、盐、辛夷花、香料的材料、大葱段、白芷、丁香、冰糖、生姜、八角、桂皮、花椒、豆瓣酱、白寇、花椒酒、香叶、生抽、老抽、调料的材料

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香煎网丝锅贴

用料：面粉、温水、鸡肉末、芹菜末、花椒油、料酒、生抽、盐、鸡精、葱花、淀粉、清水

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酱肘子

用料：猪肘子、香料材料、桂皮、白芷、白寇、八角、香叶、丁香、小茴香、辛夷花、花椒、调料的材料、葱段、姜块、酱油、生抽、豆瓣酱、白酒、盐、甜面酱

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孜然牙签羊肉

用料：羊腿肉、牙签、酱油、料酒、淀粉、孜然

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红酒牛肉焗饭

用料：牛肉、红酒、奶酪、西芹、洋葱、熟米饭、料酒、酱油、盐、胡椒粉

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豉汁蒸凤爪

用料：鸡爪、大蒜、豆豉、蚝油、老抽、生抽、料酒、白糖、盐、食用油

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黑胡椒牛肉饭

用料：牛肉、土豆、熟米饭、食用油、胡椒粉、大蒜汁、蚝油、黑胡椒碎

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香芋扣肉

用料：五花肉、芋头、香葱、食用油、香叶、桂皮、八角、料酒、老抽、生抽、白糖、蚝油

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慕尼黑啤酒炖牛肉

用料：牛肋条肉、马铃薯、胡萝卜、西芹、洋葱、德国啤酒、鲜巴西里、水、月桂叶、盐、黑胡椒粉

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法式鸡胸沙拉

用料：鸡胸、小番茄、鸡蛋、黑橄榄、红葱头碎、综合生菜、意大利陈年酒醋、盐、黑胡椒粉

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银杏猪排骨汤

用料：猪排骨、银杏、黄酒、姜片、盐

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当归生姜羊肉煲

用料：羊肉、当归、生姜片、葱段、盐、料酒

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奶油炖牛肉

用料：牛肉、番茄、口蘑、红彩椒、洋葱、黑胡椒粉、食用油、盐、欧芹碎、黄油、奶油、番茄酱

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照烧鸡腿米汉堡

用料：米饭（2人份）、鸡腿、照烧汁、鲜味酱油、蚝油、糖、姜粉、盐、黑胡椒粉、香油、西生菜、沙拉酱、食用油

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蒸蒸日上

用料：排骨、蒸肉米粉、蚝油、生姜、小葱、料酒、白糖、腐乳汁、老抽、盐、蒜头

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