水产海鲜的菜谱做法大全

胡萝卜炒虾仁

用料：胡萝卜、带壳毛豆、虾、生姜、油、盐、生抽

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大闸蟹

用料：大闸蟹、料酒、姜片

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香酥大虾

用料：大虾、鸡蛋、面包糠、淀粉、料酒、白胡椒粉、生抽、鸡精、小葱、食盐

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水煮鱼片

用料：草鱼、青菜、千张、黄豆芽、木耳、葱姜蒜干辣椒、火腿

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红烧花蛤

用料：花蛤、料酒、蚝油、生抽、大蒜、蒜蓉、鸡精、白塘

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清炖海参

用料：海参、纯净水、姜、胡椒、葱、黄瓜、鸡精

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番茄大虾

用料：大虾、油、番茄酱、糖、蒜、葱、花椒、料酒、盐、干淀粉

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清蒸稻田蟹

用料：螃蟹、姜末、陈醋

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石锅白鲳鱼

用料：白鲳鱼、料酒、生姜、葱、洋葱、大蒜头、老抽、生抽、耗油、糖、香菜、色拉油

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清蒸带鱼

用料：带鱼、盐、葱、姜、白酒、薄盐生抽、红椒丝、香菜、热油

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水煮麻辣鱼

用料：草鱼、配菜（豆腐、豆芽、土豆）、厨老倌麻辣鱼调料、腌鱼料、料酒、盐、姜米、蒜米、葱花、干辣椒段、干花椒

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蒜蓉粉丝开背虾

用料：青虾、大蒜、粉丝、葱花、油、白糖、老抽、生抽、耗油、咸盐、料酒、清水

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蒜蓉辣酱蒸生蚝

用料：生蚝、蒜蓉辣酱、香葱碎

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瑶柱蒸萝卜

用料：白萝卜、瑶柱、盐、姜、蒸鱼豉油、蚝油、水淀粉、香油、枸杞子

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清蒸蛏子

用料：蛏子、姜、葱段、香葱、香菜、小米椒、蒸鱼豉油、蚝油、白糖、热花生油

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炒花甲

用料：花甲、青椒、姜、葱、蚝油、油

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百香果虾球

用料：虾、百香果、鸡蛋、生粉、面包糠、沙拉酱、薄荷叶

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鲫鱼鸡蛋汤

用料：鲫鱼、鸡蛋、油、盐、姜、白胡椒粉、白萝卜、山药

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