热菜的菜谱做法大全

外酥里嫩的香辣烤豆腐

用料：豆腐、番茄酱、蚝油、生抽、糖、烧烤料（没有就辣椒面，盐，孜然，白芝麻混合）、植物油

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海鲜菇炒胡萝卜

用料：海鲜菇、胡萝卜、芹菜、盐、油、耗油、水淀粉

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杏鲍菇炒茄子

用料：杏鲍菇、长茄子、西红柿、青椒、油、葱姜蒜、花椒、盐、酱油、白糖、调味料、郫县豆瓣酱

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海带豆腐白萝卜肉丸汤

用料：海带、豆腐、白萝卜、猪肉、花生、姜葱料酒、玉米淀粉、盐、水

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苦瓜甜椒炒鸡蛋

用料：苦瓜、甜椒、鸡蛋、橄榄油、蒜、盐

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清蒸肉糜

用料：清蒸肉糜、姜、盐、香油、小葱

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番茄鸡蛋汤

用料：番茄、鸡蛋、花生油、葱、盐、冰片糖、姜

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清蒸鲈鱼

用料：鲈鱼、葱棵、姜、盐、酱油、油

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鱼香肉丝

用料：肉丝、木耳丝、莴笋丝、葱丝、姜丝、红椒丝、盐、胡椒粉、水淀粉、蛋清、蒜蓉、生抽、陈醋、白糖、豆瓣酱、味精

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清爽开胃的鱼香肉丝

用料：鸡胸肉、木耳、青椒、胡萝卜、郫县豆瓣酱、葱姜蒜、料酒，盐，白胡椒粉，淀粉、生抽，蚝油，盐，老抽，糖，醋，淀粉、鸡精

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梅菜扣肉

用料：梅菜、猪肉、油、酱油、姜丝、生抽、芝麻油、八角、香叶、料酒、大葱白、冰糖、蒜瓣、蚝油、白砂糖、盐、胡椒粉、花椒

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油焖大虾

用料：大虾、葱、姜、蒜、番茄酱、白糖

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西红柿炒菜花

用料：西红柿、菜花、油、盐

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西葫芦炒豆丝

用料：西葫芦、豆丝、葱、大蒜、油、生抽、盐、鸡精

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糖醋鸡柳

用料：鸡胸、盐、鸡蛋、蕃茄酱、醋、蚝油、糖、淀粉

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锅塌豆腐

用料：豆腐、红彩椒、黄彩椒、面粉、鸡蛋、盐、糖、十三香、酱油、料酒、鸡精、小米辣、香葱、蒜

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肉沫茄汁豆腐

用料：豆腐、猪肉100、胡萝卜、姜、蒜、食用油、西红柿、清水、白糖、酱油、淀粉、盐、番茄酱、白醋

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西红柿炒瓠子

用料：西红柿、瓠子、油盐

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