热菜的菜谱做法大全

甜椒肉丝

用料：甜椒、瘦肉、油、生抽、盐、淀粉、香油、鸡粉、蒜、姜、料酒

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爆炒花蛤

用料：花蛤、洋葱、油盐酱油、葱姜蒜、料酒

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辣子鸡丁

用料：干辣椒、鸡腿、（如果是边腿的话）、花椒、盐、鸡精、姜片、白芝麻、白砂糖、胡椒粉、料酒、生抽、香葱、淀粉

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三文鱼头炖豆腐

用料：三文鱼头、葱、姜、生抽、大蒜、香菜、豆腐、料酒、糖、醋、红尖椒

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清炒甜豆

用料：甜豆、蒜瓣、红椒、葱花、淀粉、盐

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宫保鸡丁

用料：鸡腿肉或鸡胸肉、胡萝卜丁，黄瓜丁，炒熟的花生米、油，葱，姜，料酒，淀粉，鸡精，郫县豆瓣酱、蒜，辣椒，蚝油，生抽，醋，白糖

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西红柿炒土豆丝

用料：土豆、西红柿、生抽、老抽、鸡精、白砂糖、盐、醋、葱姜蒜

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两吃虾家常做法

用料：大虾、鸡蛋清、面包糠、玉米淀粉、葱段、姜片、盐、清水、色拉油、大料

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白灼章鱼仔

用料：章鱼、料酒、葱、姜、蒜、花椒、桂皮、干辣椒、盐、香醋、蒸鱼豆豉、生抽、高汤

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土豆西红柿炖牛肉

用料：牛肉、土豆、西红柿、葱、姜、蒜、八角、香叶、生抽、老抽、食用油、花椒、糖、鸡精、盐、黑胡椒、料酒

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米粉肉

用料：五花肉、蒸肉米粉、清水、葱段

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姜汁海螺

用料：海螺、姜、绿豆、酱油、盐

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吃不够的外酥里嫩的乾坤肉丸

用料：猪肉末、鹌鹑蛋、葱花、姜末、鸡蛋、白糖、生抽、胡椒粉、淀粉、盐、食用油

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杭椒炒鸡蛋

用料：杭椒、鸡蛋、盐、鸡精

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清炒蒲瓜 清热解暑

用料：蒲瓜、油、盐、鸡精、清水、大蒜

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粉丝蒸鲍鱼

用料：鲍鱼、粉丝、葱蒜、油盐、料酒、枸杞、耗油、白糖、酱油

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啤酒香辣螺丝

用料：田螺、啤酒、生姜、大蒜、小米椒、葱、生抽、蚝油、油、盐、小青椒

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自制麻辣香锅，这个夏天，从现在开始麻辣一夏

用料：洋葱、火腿、藕片、豆干、芹菜、鱼豆腐、麻辣花生、麻辣火锅底料、盐、大蒜、孜然、酱油

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