爆炒花蛤的做法

• 1.花蛤洗干净，放盐，清水泡三个小时，

• 2.葱姜蒜，切沫

• 3.洋葱切丝

• 4.花蛤过热水，焯一下，

• 5.过凉水洗净，沥干水分

• 6.热油，葱姜蒜炝锅

• 7.放入花蛤，料酒，炒三分钟，

• 8.放入洋葱，盐，酱油，翻炒三分钟

• 9.出锅