素菜的菜谱做法大全

炒土豆丝

用料：土豆、尖椒、胡萝卜、葱、姜、盐、食用油

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蒜蓉粉丝

用料：龙囗粉丝、秘制蒜蓉、辣鲜露、香菜

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炸香椿芽

用料：香椿芽、鸡蛋、油、淀粉、方便面盐料包

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酸爽脆萝卜

用料：白萝卜、胡萝卜、白米醋、泡椒、小米椒、白糖、盐

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蒸槐花

用料：槐花、面粉、油（味道不重的如玉米油）、盐、五香粉、辣椒酱（可以用现成的，但是青红小米椒做的最好吃）、蒜泥

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西蓝花炒胡萝卜

用料：西蓝花、胡萝卜、蒜末、油、盐、蚝油

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槐花麦饭

用料：槐花、面粉、橄榄油、大蒜、秘制辣酱、油辣椒、大葱、青尖椒、小米辣、小青桔、生抽

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柠檬腌樱桃萝卜

用料：樱桃萝卜、柠檬、糖、醋、小米辣

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折耳根拌胡豆

用料：折耳根（鱼腥草）、新鲜胡豆（蚕豆）、食用油、蒜、小米辣、红油辣椒、生抽、醋、糖、盐

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蒸鲜葛花

用料：鲜葛花、干面粉、大蒜、小米椒、盐、鸡精、生抽、芝麻油

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清炒生菜

用料：生菜、油盐酱醋

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爆炒西芹木耳

用料：西芹、干木耳、小米辣、油、盐、生抽、水

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茴香蚕豆

用料：红彩椒、茴香、新鲜蚕豆、盐、白砂糖、香油、八角

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家庭版蒜蓉金针菇

用料：金针菇、蒜、盐、葱、桂皮、食用油

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凉皮

用料：面粉、玉米淀粉、黄瓜、糖、芝麻酱、盐、香油、肠

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蒜蓉西兰花

用料：西兰花、蒜、食用油、盐、糖、淀粉、清水

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花生拌空心菜

用料：空心菜、花生、大蒜、酱油、醋、白糖、盐、植物油

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香辣土豆丝

用料：土豆、小米椒、青椒、油、盐、生抽、鸡精

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