花生拌空心菜的做法

• 1.花生拌空心菜的成品图

• 2.准备好食材：空心菜、花生、大蒜

• 3.把空心菜切成三份

• 4.在空心菜中加入2克盐，用清水泡10分钟

• 5.10分钟后，把空心菜放于开水中焯烫成熟

• 6.把成熟的空心菜夹入盘中，以备待用

• 7.将大蒜剥皮切成蒜粒

• 8.调一碗汁，里面加入酱油、醋、白糖

• 9.热锅，倒入10克植物油，油烧至七分熟，放入蒜粒，进行爆香

• 10.随即放入花生，进行翻炒

• 11.把花生炒香后，倒入调好的汁，烧开即可关火

• 12.淋在空心菜上方

• 13.花生拌空心菜就制作好了