素菜的菜谱做法大全

清炒茄子

用料：茄子、食油、盐、生抽、红椒、青椒、大蒜

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洋葱烧茄子

用料：洋葱、茄子、香菜、油盐酱醋、葱姜

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凉拌木耳西兰花

用料：西兰花、木耳、大蒜、蚝油、生抽、香油、盐

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干煸茄子

用料：茄子、线椒、盐、味精、鸡精、蒜头、花椒

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五香麻辣黄豆

用料：干黄豆、香叶、八角、盐、生抽、老抽、蚝油、糖、小米辣、青椒、蒜、花椒油、清水

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清炒甜豆

用料：甜豆、蒜瓣、红椒、葱花、淀粉、盐

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糖拌西红柿

用料：西红柿、白糖

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西红柿炒土豆丝

用料：土豆、西红柿、生抽、老抽、鸡精、白砂糖、盐、醋、葱姜蒜

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拌黄瓜丝

用料：黄瓜、盐、香油

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清炒蒲瓜 清热解暑

用料：蒲瓜、油、盐、鸡精、清水、大蒜

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朝鲜族拌干豆腐

用料：干豆腐一张/白菜/胡萝卜/香菜、香油 盐 蒜末 陈醋 白糖 酱油

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糖醋蒜头

用料：新蒜头、盐、冰糖和白糖、白米醋

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酱爆茄丁

用料：茄子、青椒、黄豆酱、生抽、陈醋、淀粉、老抽、糖、鸡粉、葱姜蒜

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虾米蒸冬瓜

用料：冬瓜、虾皮、盐、枸杞、葱

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辣椒生菜黄瓜丝

用料：辣椒、黄瓜、生菜、香油、盐

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炒酸包菜

用料：腌好的酸包菜、洋葱、蒜头、青辣椒、姜、盐、鸡精、豆瓣酱

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酸辣白菜

用料：白菜、洋葱、蒜头、干辣椒、油、盐、鸡精、醋

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爆炒手撕包菜

用料：包菜、红辣椒、大蒜、酱油、香麻油、油、盐、米醋、白糖

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