素菜的菜谱做法大全

蚝油蒜蓉生菜

用料：生菜、蒜末、蚝油、生抽、盐、糖、温开水

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豆腐拌三丝

用料：老豆腐、胡萝卜、莴苣、紫甘蓝、青红椒、盐（焯水用来）、食用油（焯水用）、生抽、陈醋、香油

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蜜汁蒜蓉秋葵

用料：秋葵、蒜瓣、食用油（焯水用）、盐（焯水用）、鸡精、盐、蜂蜜、陈醋、香油

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山药炒木耳

用料：山药、青椒、红椒、大蒜、木耳、生抽、盐、鸡精

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黑木耳炒胡萝卜西芹

用料：黑木耳、西芹、胡萝卜、蒜末、盐、鸡精

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蒜蓉酱炒生菜

用料：生菜、蒜末、盐、味精、油、蚝油、生抽

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西芹拌桃仁

用料：西芹、核桃仁、10克轻盐特级原汁酱油、味达美清香米醋

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香菇炒油菜

用料：香菇、油菜、蒜、蚝油、生抽、盐、食用油

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凉拌青韭芽

用料：春韭菜、绿豆芽、姜末、熟芝麻、盐（焯水用）、食用油（焯水用）、白糖、生抽、陈醋、香油

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简化版乾隆白菜

用料：白菜、麻酱、蜂蜜、生抽、醋

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蒜香芥菜

用料：芥菜、蒜末、盐、味精

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酸辣藕丁

用料：白莲藕、葱、姜、干辣椒、螺丝椒（或者小米辣）、食用油、盐、白醋

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香辣莴苣丝

用料：莴苣、葱、姜、蒜、干辣椒、食用油、猪油、盐、白醋

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枸杞核桃炝白菜

用料：白菜、枸杞、核桃、蒜末、菜籽油、盐

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葱爆豆腐

用料：豆腐、大葱、洋葱、螺丝椒、香菜、食用油、生抽、陈醋

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姜汁菠菜

用料：菠菜、姜末、盐（焯水用）、食用油（焯水用）、香油、香醋

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炒荠菜

用料：荠菜、口蘑、冬笋、盐、味精、玉米淀粉

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荠菜炒樱玉豆腐

用料：处理好荠菜、樱玉豆腐、盐、味精、玉米淀粉

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