素菜的菜谱做法大全

凉拌苦苦菜

用料：苦苦菜、盐、白糖、味精、生抽、白醋、蒜蓉、干辣椒、热花椒油

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清炖白萝卜

用料：白萝卜、葱、香菜、生抽

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白灼莲花白

用料：莲花白、盐、熟油、葱丝、红椒丝、热油、蒸鱼豉油

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干煸豆角

用料：豆角、油、花椒、八角、蒜、姜、红辣酱、香叶、香葱、干辣椒段、盐、耗油、酱油

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芥末黄瓜墩

用料：黄瓜、黄芥末粉、盐、白糖、香油、味精

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蒜蓉空心菜

用料：空心菜、大蒜、轻盐酱油、清水、食用油

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莲花白炒水晶粉丝

用料：莲花白、水晶粉丝、小米椒、蒸鱼豉油、味精

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香辣香菇酱

用料：香菇、洋葱、豆瓣酱、黄豆酱、盐、姜末、蒜末、小米椒碎、生抽、老抽、五香粉、蚝油

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香菇炒小白菜

用料：小白菜、香菇、盐、白糖、味精、蒜蓉

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西芹炒百合

用料：西芹、百合、盐、白糖、味精、水淀粉、葱油

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清炒山药

用料：山药、青红椒、盐、白醋、白糖、味精、水淀粉

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炒咸菜

用料：咸疙瘩菜、干红辣椒、蒜蓉、白糖、生抽、味精

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酱香金针菇

用料：金针菇、葱末、酱香饼酱、水

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蕨根粉拌菠菜

用料：蕨根粉、菠菜、小米椒、盐、蒜、白糖、味精、生抽、陈醋、现炸花椒油

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清炒茼蒿

用料：茼蒿、盐、蒜蓉、干辣椒

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酸白菜炒粉条

用料：酸白菜、粉条、生抽、味精、花椒、蒜蓉、小米椒

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海米烧莴笋

用料：海米、莴笋、盐、料酒、味精、熟油

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酱香杏鲍菇

用料：杏鲍菇、橄榄油、葱伴侣6月香豆瓣酱

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