素菜的菜谱做法大全

卤豆干

用料：白豆腐一块、花椒粉、五香粉、生抽、盐、水、油〈煎豆腐用〉、蒜瓣、辣椒粉

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劈腿茄子

用料：茄子、鸡蛋、盐、淀粉、胡椒粉、面包糠、番茄酱、沙拉酱

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地三鲜

用料：土豆、茄子、青椒、盐、葱姜蒜、小米椒、老抽、白糖、味精、油

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酥炸平菇

用料：蘑菇、鸡蛋、中筋面粉、玉米淀粉、盐、鸡粉、花椒粉、十三香、盐（清洗蘑菇用）、植物油、烧烤料

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芝士红薯珍珠丸子

用料：红薯、糯米、芝士碎、葡萄干、葱花、土豆淀粉

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巧拌豆苗

用料：豆苗、土豆、米醋、糖、盐、鸡精、香油、白醋

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红萝粉条丸子

用料：红萝粉条、姜末、花椒粉、盐、骨汤、红薯淀粉、面粉、小苏打

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酸辣娃娃菜

用料：娃娃菜、盐、白糖、白醋、花椒、味精、小米椒、生姜、油

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炸蘑菇

用料：平菇、面粉、土豆淀粉、土鸡蛋、油、盐、孜然粉、辣椒粉

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炸红薯角 八角

用料：红薯、水磨糯米粉、纯牛奶、鸡蛋、油

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腌脆黄瓜

用料：黄瓜、青辣椒、红辣椒、姜、花椒、盐、酱油、蒜、油、酒

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蚝油茄子

用料：茄子、蒜瓣、姜末、葱、青椒、干辣椒、生抽、蚝油、盐、红烧酱油

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五香盐水毛豆

用料：毛豆、盐、八角、花椒、桂皮、葱、姜

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凉拌葱油萝卜丝

用料：白萝卜、食盐、味达美葱油拌面汁

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耗油香菇青菜

用料：干香菇、青菜、油、生抽、耗油、盐、鸡精

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事事如意卷

用料：卷心菜、纯净水、味达美海鲜冷泡汁

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麻辣豆腐

用料：嫩豆腐、蒜苗、豆瓣酱、白糖、鸡精、老抽、水淀粉、花椒粉

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自制泡菜

用料：红芯萝卜、姜、红辣椒、泡椒、泡菜盐、花椒

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