花旗参炖乳鸽汤
用料:乳鸽、花旗参、红枣、枸杞、蜜枣、姜、清水
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豆腐蒸蛋
用料:玉子豆腐、鸡蛋、葱、生抽、盐、香油
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土豆泥
用料:土豆、胡萝卜、肉、油、葱、盐、紫洋葱
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虎掌菌菇汤
用料:鸡腿、虎掌菌、虫草花、枸杞、盐
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银耳雪梨羹
用料:银耳、雪梨、红枣、枸杞、老冰糖
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一只鸡吃法之一(鸡汤加➕炒鸡骨架)
用料:鸡、姜蒜末、油、盐、酱油
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野生菌菇汤
用料:排骨、羊肚菌、茶树菇、竹笙、香菇、姬松茸、盐
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鸡蛋菠菜汤
用料:菠菜、鸡蛋、盐、味精、香油
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莼菜汤
用料:莼菜、肉丝、贡丸、竹笋、小葱、鲜蘑菇、盐、味精、黑胡椒粉、熟猪油
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菠菜汤
用料:菠菜、盐、鸡精、生抽、蒜
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冬瓜贝柱汤
用料:贝柱、冬瓜、葱、胡萝卜、宝宝酱油
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玉米山药汤
用料:玉米、山药、冬瓜、香葱、姜、西红柿、盐、鸡精、生抽、糖、枸杞
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芋艿炖排骨
用料:芋艿、排骨、盐、鸡精/味精、辣椒粉、白糖、生抽、料酒
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南瓜牛肉丸子汤
用料:牛肉、南瓜、红枣、玉米淀粉、盐、姜葱料酒、水
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菠萝包(汤种法)
用料:汤种酵头:水、高筋面粉、主面团:高筋面粉、淡奶油、酵母、糖、盐、黄油、酥皮:低筋面粉、吉士粉、糖、鸡蛋、黄油、泡打粉、全蛋液
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