三色炒饭
用料:鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、玉米
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虾仁牛肉蛋炒饭
用料:剩米饭、鸡蛋、虾仁、牛肉、胡椒、料酒、盐、生抽
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什锦炒饭
用料:米饭最好隔夜的、鸡蛋、青椒、香肠、酱牛肉、番茄、葱花、盐
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三原色炒饭
用料:胡萝卜、青菜、玉米粒、米、食用油、食用盐、食用味精
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色彩斑斓扬州炒饭
用料:胡萝卜粒、虾、鸡蛋、豌豆、玉米、盐,白糖、料酒、酱油、米饭
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腊肠炒饭
用料:彩椒、腊肠、米饭、葱
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蛋炒饭
用料:隔夜米饭、鸡蛋、胡萝卜、葱、盐、油
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香肠炒饭
用料:香肠、土豆,洋葱、胡罗卜、莴笋、青豆,小葱、、鸡蛋
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用料:精瘦肉、火腿肠、青笋、小青椒、大红椒、胡萝卜、洋葱、玉米、鸡蛋、米饭、盐、鸡精、食用油、小葱、胡椒粉
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牛肉鸡蛋炒饭
用料:剩米饭、熟牛肉小块、葱花、花生油、鸡蛋
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双色炒饭
用料:米饭、青椒、红萝卜、鸡蛋、盐
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用料:鸡蛋、熟米饭、火腿肠、盐、十三鲜、葱、姜
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菠萝炒饭
用料:米饭、菠萝、胡萝卜、西兰花、藕、火腿肠、鸡蛋、盐
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苋菜蒜蓉炒饭
用料:苋菜、米饭、盐、生抽、大蒜
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辣椒木耳酱油炒饭
用料:水、干木耳、饭、辣椒段、盐、油、酱油
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用料:米饭、鸡蛋、小葱、盐(或白糖)、油
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家常扬州炒饭
用料:米饭、鸡蛋、火腿、葱、食盐、植物油
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青菜冬笋丝炒饭
用料:米饭、青菜、冬笋、盐
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