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健脑益智吃什么好

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人是大自然创造的,食物是生命也是大脑的物质基础,食物决定了生命、大脑的健康。大量的研究结果表明,缺乏某些食物大脑就会不健康,甚至造成无脑儿。人类精... +展开全部
人是大自然创造的,食物是生命也是大脑的物质基础,食物决定了生命、大脑的健康。大量的研究结果表明,缺乏某些食物大脑就会不健康,甚至造成无脑儿。人类精英主要是巧合的科学食疗,因此,如果把这种巧合变成科学—个性化科学食疗,人就可以变得更加聪明。
    人脑的主要成分是蛋白质、脂类(主要是卵磷脂)及维生素B1、尼克酸等,日常膳食营养除了满足大脑需要的热量以外,还要特别注意以上营养物质的充足供应,常见的健脑食品有鱼、核桃、牛奶、鸡蛋、葵花子、芝麻等。 -收起

宜吃

健脑益智宜吃:1、多进食一些含有胆碱的食物
2、补充卵磷脂
3、多食碱性和富含维生素的食物
4、补充含镁食品。

肉类

蛋奶

鱼类

水产

蔬菜

豆类豆制品

五谷杂粮

干果

忌吃

健脑益智忌吃:1、忌食物过咸
2、忌食含铅量过高的食物
3、忌食含铝的食物。

蔬菜

药食

调味腌咸制品