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蛋白质-能量营养不良吃什么好

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蛋白质-能量营养不良(proteinenergymalnutrition，PEM)是因食物供应不足或疾病因素引起的一种营养缺乏病，临床上表现... ＋展开全部
蛋白质-能量营养不良(protein energy malnutrition，PEM)是因食物供应不足或疾病因素引起的一种营养缺乏病，临床上表现为消瘦(marasmus)和恶性营养不良综合征(kwashiorkor)，消瘦是由于长期在膳食中缺乏热量、蛋白质以及其他营养素的结果，或患者对食物的消化，吸收和利用有障碍所引起。此型以能量缺乏为主，兼有蛋白质缺乏，表现为进行性消瘦、皮下脂肪减少，水肿及各器官功能紊乱，恶性营养不良则表现为膳食中蛋白质缺乏突出，而热能的供应还是够的，主要表现为营养不良性水肿，但大多数患者是介于两者之间，轻型的慢性蛋白质-能量营养不良常被忽视，它影响着小儿的生长发育，免疫功能，易患病又不易康复。
    
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食物宜忌相关菜谱

宜吃

蛋白质-能量营养不良宜吃：1、富含蛋白质的食品； 2、绿色蔬菜和新鲜水果；

肉类

鱼类

水产

蔬菜

五谷杂粮

果品类

蛋奶

药食

豆类

其他

忌吃

蛋白质-能量营养不良忌吃：1、深加工及烧烤、快餐类食品； 2、烟酒、咖啡等兴奋性饮料；

蔬菜

药食

调味

热门养生

内容简介

：蛋白质-能量营养不良(protein energy malnutrition，PEM)是因食物供应不足或疾病因素引起的一种营养缺乏病，临床上表现为消瘦(marasmus)和恶性营养不良综合征(kwashiorkor)，消瘦是由于长期在膳食中缺乏热量、蛋白质以及其他营养素的结果，或患者对食物的消化，吸
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