苦杏仁的功效与作用

苦杏仁的功效与作用

1.镇咳平喘

苦杏仁中含有苦杏仁苷，苦杏仁苷在体内能被肠道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解，产生微量的氢氰酸与苯甲醛，对呼吸中枢有抑制作用，达到镇咳、平喘作用。

2.润肠通便

苦杏仁味苦下气，且富含脂肪油，脂肪油能提高肠内容物对黏膜的润滑作用，故苦杏仁有润肠通便的功效。

3.抗炎镇痛

苦杏仁中含有苦杏仁苷，苦杏仁苷分解产生的苯甲醛静安息香缩合酶作用生成安息香，安息香具有镇痛作用，苦杏仁提取物中KR-A和KR-B有抗炎和镇痛活性。

4.抗肿瘤

苦杏仁苷可以进入血液专杀癌细胞，而对健康细胞没有作用，因此可以改善晚期癌症病人的症状，延长病人生存期。苦杏仁还含有丰富的胡萝卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵袭细胞，具有预防肿瘤的作用。

5.降血糖

苦杏仁含有苦杏仁苷，可特异性地抑制阿脲所致的血糖升高，具有防治因抗肿瘤药阿脲引起的糖尿病的作用。

6.降血脂

苦杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这些成分能够降低人体内胆固醇的含量，另外苦杏仁中的单不饱和脂肪酸有助于降低患者轻度升高的血脂。

7.美容养颜

苦杏仁中所含的脂肪油可使皮肤角质层软化，从而达到美容的效果，还能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽，也具有美容的功效。

8.杀菌驱虫

苦杏仁油对人蛔虫、蚯蚓有杀死作用，并对伤寒、副伤寒杆菌有抗菌作用。