胡萝卜炒豆腐皮

胡萝卜炒豆腐皮的做法
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健康功效:

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
豆腐皮:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
料酒:活血化瘀

菜谱做法:

  • 胡萝卜炒豆腐皮的做法图解1

    1.准备食材,是不是很简单啊,胡萝卜切丝,豆腐皮撕成小片,葱就是葱花。

  • 胡萝卜炒豆腐皮的做法图解2

    2.锅内放入底油,四五成热后先放入胡萝卜丝翻炒片刻。

  • 胡萝卜炒豆腐皮的做法图解3

    3.然后放入豆腐皮翻炒,加入料酒,翻炒两分钟左右。

  • 胡萝卜炒豆腐皮的做法图解4

    4.最后放入葱花,适量盐,味精,美味又营养的胡萝卜炒豆腐皮就可以出锅啦!

菜谱小贴士:

这个豆腐皮可能是我们家乡特有的,比较柔软,我在别的省没有看到,没有的话可以用干豆腐代替,应该差不多。如果觉得胡萝卜的甜味还不够可根据个人口味放适量糖来提味。

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