椰香小饼

椰香小饼的做法
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食材用料:

蛋黄2个
奶粉40克
玉米淀粉80克

菜谱做法:

  • 椰香小饼的做法图解1

    1.蛋清蛋黄分离,蛋黄加白砂糖打发。

  • 椰香小饼的做法图解2

    2.打至蛋黄颜色发白,加入奶粉搅拌均匀。

  • 椰香小饼的做法图解3

    3.加入椰蓉,搅拌均匀。

  • 椰香小饼的做法图解4

    4.筛入玉米淀粉,用切拌法搅拌均匀。

  • 椰香小饼的做法图解5

    5.用手搓成一面团。

  • 椰香小饼的做法图解6

    6.把面团搓成长条,分小团搓圆放入烤盘。

  • 椰香小饼的做法图解7

    7.烤箱170度预热,170度烤7-8分钟即可出炉。

菜谱小贴士:

1、每次搅拌都别搅拌过度。
2、这次我用的是粗砂糖,所以烤好后表面有糖粒。可以用糖粉哦!

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