杂菜红烧黄花鱼

杂菜红烧黄花鱼
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健康功效

豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
白糖:活血化瘀

食材用料

蒜末 少许
胡萝卜丝 少许
姜丝 少许
生抽 2调羹
鸡精 少许
少许

杂菜红烧黄花鱼的做法

  • 杂菜红烧黄花鱼的做法图解1

    1.鱼杀好上盐腌会,为快点熟,可在鱼身上划几到

  • 杂菜红烧黄花鱼的做法图解2

    2.花菜切洗了了备用

  • 杂菜红烧黄花鱼的做法图解3

    3.胡萝卜丝,蒜丝,姜丝备用

  • 杂菜红烧黄花鱼的做法图解4

    4.油热锅

  • 杂菜红烧黄花鱼的做法图解5

    5.把鱼放进油锅里煎至金黄,蒜丝姜丝放在锅中爆香,接着放萝卜丝和花菜,翻炒。放入准备好的调料品,放些许开水,翻炒好盖上锅盖,最后鱼肉入味即可出锅上桌

小贴士

电磁炉不好煎鱼,容易把鱼煎黑,味会苦点!最好还是煤气灶!

本菜谱由雅健Sama4N3f上传

杂菜红烧黄花鱼的家常做法

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