双椒炒海参
健康功效
海参:护肝、增强免疫力、延缓衰老
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒:开胃、消食
双椒炒海参的做法
1.准备好食材,全部洗净备用
2.海参切成条在切成寸段,青红椒切片,葱,姜,蒜切碎
3.锅中放冷水烧开,放点料酒,放1小段葱,倒入海参焯2分钟捞出
4.锅烧热放适量油,倒入青红椒炒熟盛出
5.锅洗净烧热放适量油,放入葱,姜,蒜炒出香味捞出倒掉
6.下入海参,放适量盐,料酒,生抽,蚝油翻炒均匀,倒入一碗水,烧开转中小火焖10分钟入味
7.倒入青红椒翻炒均匀收汁就可出锅
8.成品图